Ngọc Hoa trưởng thành từ lớp năng khiếu của CLB VTV Bình Điền Long An từ năm 12 tuổi với chiều cao 1m68. Ngay khi được đưa đến sân tập của CLB, cô gái nhỏ bị trái bóng mê hoặc và thể hiện năng khiếu hiếm có với bóng chuyền. Ngọc Hoa là mũi phụ công hay nhất trong tất cả các giải đấu. Không chỉ chạy chỗ thông minh, Hoa còn phán đoán tốt, nên bám chắn rất hiệu quả. Chỉ 4 năm làm quen với bóng chuyền, năm 16 tuổi Ngọc Hoa đã là trụ cột của Đội tuyển Bóng chuyền nữ Việt Nam thi đấu ở Sea Games 2003.
Trong 20 năm gắn bó với bóng chuyền, VĐV sinh năm 1987 có mặt trong Đội tuyển Bóng chuyền nữ quốc gia suốt 8 kỳ Sea Games và cùng với đội có 7 Huy chương Bạc và 1 Huy chương Đồng. Từ năm 2009, Hoa được giao trọng trách đội trưởng Đội tuyển Bóng chuyền nữ quốc gia.

Đầu năm 2017, Ngọc Hoa từ chối gia hạn hợp đồng với Bangkok Glass để về dìu dắt lứa VĐV trẻ của VTV Bình Điền Long An mục tiêu vô địch quốc gia - thành tích mà CLB không có được từ năm 2011. Đến cuối năm 2017, VTV Bình Điền Long An đã hạ gục nhà vô địch Thông tin LienVietPostBank để lên ngôi vô địch và bảo vệ thành công chức vô địch ở mùa giải 2018.